Culinaire fietsreizen naar Italië

Ben je net als wij verliefd op Italië? Ben je een enthousiaste (gravel) fietser? Houd je van koken en lekker eten en drinken? Dan is dit de droomreis waarin alles samen komt. Ga komend najaar met ons mee naar Italië voor een week van fietsen en culinair genieten. Inspanning en ontspanning in La Bella Italia. Veni, Vini, Bici!  Wij – Martijn en Ties – nemen je graag aan de hand. Martijn Hendriks (1972) is de drijvende kracht achter Eetwijn: Chef, vinoloog, fanatiek fietser en Italiëkenner. Ties Wijntjes (1999) is fietsavonturier, zelfstandig wielerjournalist en smoorverliefd op Italië. Onze liefdes voor eten, wijn, Italië en fietsen verenigen wij sinds enkele jaren tijdens een culinaire fietsreis.

Na vijf culinaire fietsreizen in het voorjaar op de racefiets is het nu tijd voor een nieuw hoofdstuk: de eerste najaarseditie op GRAVEL.

Voor het eerst trekken we in het najaar naar midden Italië: Umbrië! En niet op de racefiets, maar op de gravelfiets. Dit keer nemen we je mee naar het hart van Italië: een regio van glooiende heuvels, stille grindwegen, middeleeuwse dorpjes en eindeloze vergezichten. Perfect terrein voor gravel: afwisselend, avontuurlijk en een tikje rauwer dan we tot nu toe hebben gereden. Waar onze voorjaarsreizen draaiden om strak asfalt, lange klimmen en zonovergoten colletjes, zoeken we nu juist de verstilling op. Stoffige paden tussen olijfgaarden, verborgen routes door bossen en kleine wegen waar je soms uren niemand tegenkomt. Denk daar een heerlijke nazomer bij, niet te warm, zachte kleuren en geuren en de rust van het naseizoen. Zoals altijd blijft de basis hetzelfde: fietsen, goed eten, mooie wijnen en samen aan tafel na een dag in het zadel. Alleen de ondergrond verandert – de beleving wordt misschien nog intenser.

NIEUW!! Culinaire Fietsreis GRAVEL-EDITIE Umbrie (IT)

7 oktober t/m 13 oktober 2026

Glooiende heuvels met uitgestrekte wijn- en olijfgaarden aan de ene kant, de Apennijnen aan de andere kant en de vallei van de rivier de Tiber ertussenin. Umbrië is een streek met vele gezichten die stuk voor stuk oogverblindend mooi zijn. Is het noord- of zuid-Italië? Geen van beide, het is het groene hart van Italië, wordt wel gezegd. De streek is vernoemd naar een volk dat zich in de zesde eeuw voor Christus in de streek vestigde: de Umbri.

De regio grenst aan Toscane, de Marken en Lazio en het deelt ook met iedere streek enkele kenmerken. Je treft in het noorden de cipressen en prachtige grindwegen van Toscane, in het oosten de diepgroene Apennijnentoppen van de Marken en in het zuiden de vulkanische heuvels waar Lazio om bekendstaat. Het is tevens één van de weinige Italiaanse regio’s zonder kustlijn en zelfs de enige regio die volledig is ingesloten door Italiaans grondgebied. Het meest karakteristiek voor Umbrië zijn echter de vele vestingsteden: de regio puilt uit van kleine, ommuurde steden die op heuvels zijn gebouwd en boven de wijde omgeving uittorenen. Eén van de meest bekende voorbeelden is Orvieto, met zijn statige kathedraal, steile straatjes en heerlijke wijn.

Hoofdstad van Umbrie is Perugia, een levendige universiteitsstad met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Etrusken. Perugia staat bekend om haar historische centrum, smalle straatjes en culturele evenementen, waaronder het beroemde jazzfestival Umbria Jazz. Ook de chocolade-industrie speelt er een belangrijke rol; de stad is de thuisbasis van de bekende Baci-chocolaatjes. Een andere belangrijke stad is Assisi, waar één van de belangrijkste heiligen binnen de katholieke traditie vandaan komt: Franciscus van Assisi. De streek trekt dan ook jaarlijks miljoenen pelgrims en gelovige toeristen.

Een ander highlight van de streek, is het meer van Trasimeno. Buiten de grote meren in Noord-Italië om, is het het grootste meer van Italië. Alhoewel het een oppervlakte van ruim 128 vierkante kilometer heeft, wordt het nergens dieper dan 7 meter. Het meer vormt samen met zijn oevers een nationaal park met grasstranden en historische dorpjes.

Waar verblijven we? Villa Angelis in Sant ‘Enea

Voor onze gravelweek verblijven we in Villa Angelis, een ruime en prachtige villa in Sant’Enea, centraal gelegen in Umbrië en op korte afstand van Perugia. De villa biedt comfortabele kamers, verschillende gemeenschappelijke ruimtes, een grote tuin en een luxe zwembad. De villa biedt meer dan voldoende ruimte om binnen of buiten gezamenlijk tijd door te brengen evenals de mogelijkheid om je even terug te trekken. Een absolute eyecatcher is de volledig uitgeruste buitenkeuken met barbecue, waardoor we optimaal kunnen genieten van het buitenleven en gezamenlijke after gravel-diners in de open lucht. Rondom de villa vind je olijfbomen, tuinen en het karakteristieke glooiende landschap waar Umbrië om bekend staat. Oh en tot slot, de villa heeft een eigen kapel. Goed voor een schietgebedje voor het fietsen, of om de heilige wens uit te spreken nog eens terug te komen op deze magische plek.

We ontvangen jullie in Villa Angelis op woensdag 7 oktober aan het begin van de avond met een aperitief. We verblijven de gehele periode (6 nachten) in Villa Angelis. Op dinsdag 13 oktober rijden we het stofpad voor het laatst af. Umbria ti Amo.

Fietsen – Wat staat er op het programma?

Lange grindwegen door een heuvelachtige landschap, historische dorpjes en eindeloze rijen cipressen. Precies, fietsen in Umbrië doet denken aan fietsen in Toscane, met één groot verschil: het is er een stuk rustiger, omdat de streek nog minder ontdekt is door fietstoeristen. Umbrië is geografisch divers, dat ga je zien en dat ga je voelen. Makkelijk wordt het vrijwel nergens. Rondom het meer van Trasimeno en de rivier de Tiber zal je wat vlakke gebieden vinden, maar verder is Umbrië ontzettend heuvelachtig. Aan de oostzijde van de regio tref je in de Apennijnen zelfs beklimmingen waar je rond de 1000 hoogtemeters overbrugt.

Wij gaan uiteraard op zoek naar het onverharde in Umbrië en laat de streek zich daar nou net ontzettend goed voor lenen. Vooral de gebieden rondom Perugia, Todi en Spoleto staan bekend om de vele onverharde wegen. De opties zijn hier zo talrijk, dat het hier goed mogelijk is om ritten te rijden waarbij maar liefst tweederde van de route onverhard is. En, uiteraard, met de nodige hoogtemeters. Het is echt niet alleen zwoegen, want in Umbrië is er altijd wat te zien tijdens het fietsen met de wegen langs de eindeloze wijngaarden, akkerbouw en olijfgaarden.

Eén van de absolute gravel parels van de streek is een oude spoorlijn tussen Spoleto en Sant’Anatolia di Narco. Toen die spoorweg in 1926 werd geopend, werd het beschouwd als een ‘klein juweel van spoorwegtechniek: over een afstand van ongeveer 50 kilometer waren namelijk maar liefst 19 tunnels, 24 bruggen en enkele viaducten aangelegd. Iets meer dan veertig jaar later werd de spoorweg gesloten en nog eens ruim 40 jaar later werd het heropend als een fiets- en wandelroute. De route is grotendeels onverhard en voert door kloven, bossen, heuvels en uiteraard passeer je er ook de vele bruggen en tunnels. Goed voor maar liefst 44 kilometer gravelplezier met ruim 1.000 hoogtemeters.

Culinair programma – Wat staat er op het menu?

Umbrië is het groene hart van Italië en culinair gezien één van de meest authentieke regio’s van Italië. De keuken van Umbrië is een optelsom van pure ongepolijste smaken. Het landschap is ruig en ongerept: beboste heuvels, diepe valleien en hoogvlaktes waar tradities nog altijd het ritme van het dagelijks leven bepalen. Die verbondenheid met het land proef je overal terug. In het najaar hangt de geur van verse zwarte truffel boven de eenvoudige maar verfijnde gerechten, een streekproduct waar Umbrië wereldwijd om wordt geroemd. Rond Norcia, verscholen tussen de bergen, worden al eeuwenlang ambachtelijke vleeswaren gemaakt. Hier ontstaan de smaken waarvoor de regio zo bekendstaat: krachtig, puur en zonder opsmuk.

Aan de oostkant van de regio vind je de indrukwekkende hoogvlakte van Castelluccio, waar de beroemde gelijknamige linzen groeien in een landschap dat even bijzonder is als het product zelf. Tussen de zilvergroene olijfgaarden van Trevi en Spoleto wordt de beste extra vergine olijfolie van Italië geproduceerd, met een frisse, fruitige smaak die in vrijwel elke maaltijd terugkomt.

Een culinair hoogtepunt op wijngebied is Montefalco. Het stadje ligt schilderachtig mooi en is volledig omringd door wijngaarden en bekend om de prestigieuze Sagrantino-wijn. In historische wijnkelders en sfeervolle enoteca’s proef je wijnen die het karakter van Umbrië perfect weerspiegelen: krachtig, elegant en onvergetelijk.

Van truffels en linzen tot olijfolie, wijn en ambachtelijke streekproducten: Umbrië laat zich ontdekken door haar smaken, gevormd door een landschap dat even ruig als gastvrij is. Tijdens ons verblijf zal er volop geoogst, geplukt en gezocht worden, we gaan daar ons graantje zeker van meepikken. Natuurlijk gaan we voor jullie op zoek naar de leukste osteria’s, de fijnste trattoria’s en de mooiste restaurants. Ook een bezoek aan een versmarkt zal weer als altijd een vast onderdeel van de reis zijn.

Prijsindicatie en aanmelden

De prijs voor de Culinaire fietsreis naar Umbrië hebben wij voorlopig vastgesteld op €1895,- per persoon. Wanneer we het programma definitief hebben kunnen we de prijs bevestigen (we verwachten slechts marginale aanpassingen in de prijs). Aanmelden kan door te mailen naar martijn@eetwijn.com en contact@tieswijntjes.nl. We sturen je dan een aanmeldingsformulier met de betalingsinformatie.

De prijs heeft betrekking op het volgende:

• Verblijf van 6 nachten in Villa Angelis in Sant ‘ Enea
• Ontbijt, lunch en diner voor alle dagen
• Alle drankjes (excl. wijn in restaurants)
• Eten en voorzieningen om de fietsritten goed door te komen
• Alle workshops, bezoeken, excursies en uitstapjes

Wat is niet inbegrepen?

• Wijn tijdens lunch/diner in de restaurants
• Persoonlijke uitgaven
• Verzekeringen
• Vervoer van Nederland naar Italië v.v.

Praktische zaken

• Villa de Angelis ligt ten zuiden van de stad Perugia en in de heuvels dicht bij Sant’ Enea. Vanaf Utrecht is het ongeveer 1500 kilometer rijden naar Villa de Angelis. De snelste aanrijdroute is via Duitsland, Zwitserland en Milaan, Bologna en Florence.
• Vliegen kan o.a. op Rome ( Aeroporto Fiumicino, 2 uur), Florence ( 2 uur).
• Als je niet per eigen vervoer maar met de trein of vliegtuig reist, bieden wij de mogelijkheid om je fiets van Amsterdam naar Italië per bus te vervoeren. Als we weten hoeveel animo hiervoor is, zullen we onze bus daar op aanpassen. Ter indicatie zullen de kosten van het vervoer rond de €225,00 per fiets zijn.
• De prijs van onze reis is gebaseerd op het gebruik van een Op basis van het definitieve aantal deelnemers maken we de verdeling over de verschillende kamers. De groepsgrootte voor de reis zal maximaal 14 personen zijn (en 2 personen begeleiding).
• Het programma is voorlopig en wordt ruim voor vertrek definitief gemaakt.

Aanmelden kan door te mailen naar martijn@eetwijn.com. We sturen je dan een aanmeldingsformulier met de betalingsinformatie.

Culinaire Fietsreizen Italie 2022-2026 Een terugblik

5. Trentino (Segonzano – Villa Scalco) mei 2026

Van 15 tm 23 mei vond de lustrum editie van onze culinaire fietsreis plaats. Met een fantastische groep van 12 verbleven we in de sprookjesachtige Villa Lo Scalco in de vallei van Cembra.  We fietsten maar liefst 5 berg en heuvel etappes, kookten samen prachtige diners, aten bij de boer, bezochten de boerenmarkt, speelden Giro, verkoelden in het zwembad, zakten onderuit voor private dining aan het meer en genoten vooral met volle teugen van alles wat Italie zo mooi maakt.

4. Veneto (Sona – Villa dei Cipressi) mei 2025

Wat een week! Wat een streek! Wat een ploeg! Een sprookjesachtige villa tussen de cipressen, uitzicht op glooiende heuvels en elke ochtend wakker worden met de geur van verse koffie en het vooruitzicht op een nieuwe fietsrit.

Villa dei Cipressi was de perfecte thuisbasis voor een onvergetelijke week in Veneto. Vanuit de villa trokken we de regio in: klimmen naar de top van de Monte Baldo, afdalen langs de wijnranken van Valpolicella, fietsen tot aan het Gardameer en poseren voor de Arena van Verona. Natuurlijk was er meer dan fietsen alleen. Veel meer. We proefden biodynamische wijnen van Daniele in Bardolino met uitzicht op het meer, lunchten in berghutten en osteria’s, sloegen in op de markt in Valeggio sul Mincio en werden onder gedompeld in pure wijnpassie van

Old Boy en een uitbundig diner bij Osteria Bertoliana.

Een absoluut hoogtepunt was ons bezoek aan de Giro d’Italia in Vicenza. We stonden op de slotklim schouder aan schouder met de tifosi en zagen de matadoren sprinten naar de finish op de Monte Berico. De sfeer, de kleuren, de passie — een herinnering om te koesteren. Ook op culinair vlak bleef het feest. We bezochten de familie Melotti, rijstmakers in hart en nieren en leerden alles over de productie van vialone nano. Een rondleiding door de rijstvelden werd gevolgd door een prachtige risottolunch, recht uit het hart van de Po-vlakte. En alsof dat allemaal nog niet genoeg was, sloten we af in stijl met een eigen pizza-avond in de houtoven van de villa: deeg kneden, toppings kiezen, lachen, proeven, genieten en terugblikken op een onvergetelijke week onder de sterrenhemel. De culinaire fietsreis Veneto was een week vol smaak, fietsplezier, zon en samenzijn. Intens, inspirerend en onvergetelijk.

 3. Piemonte (Settimo Vittone – Castello di Montestrutto )  mei 2024

Van 29 april tm 6 mei trokken we voor de 3e keer naar Italië voor een culinaire  fietsreis. Dit jaar met bestemming Piemonte. Castello Montestrutto bij Ivrea  was ons koninklijk verblijf.  We fietsten door de heuvels van Canavese, de vallei van Valchiusella, de wijnroute rond Monferrato en naar het heiligdom v. Oropa. We gingen op wijnbezoek bij Bianca van Figliej en Ilaria Salvetti.

We kookten samen, er was een traan en heel veel lach. Alle weertype rolde voorbij, er was veel wijn en meer pasta. We ontdekten superbe olijfolie en aten goddelijk ijs. We schreeuwden bij de Giro op Oropa nadat we zelf de klim naar het Heiligdom hadden gedaan. Piemonte omarmde ons en liet ons niet meer los. Een magische week samen met onvergetelijke groep!. Grazie1000 a doppo!

2. Friuli (Moruzzo – Villa Castello Brazza) – mei 2023

Na het daverende succes van de eerste culinaire fietsreis naar Valtellina in mei 2022, stond in het voorjaar van 2023 de tweede editie op het programma. Ditmaal reisden we met elf enthousiaste deelnemers af naar Friuli, een regio in het uiterste noordoosten van Italië die Martijn al jarenlang in zijn hart heeft gesloten. Een week lang draaide alles om de perfecte combinatie van fietsen, gastronomie, wijn en het ontdekken van een van de meest veelzijdige en gastvrije regio’s van Italië. Als kers op de taart waren we bovendien getuige van de spectaculaire ontknoping van de Giro d’Italia.

Het werd een week om niet snel te vergeten. We fietsten langs de Tagliamento, door de glooiende wijngaarden van de Colli Orientali en over de indrukwekkende beklimmingen van de Julische Alpen, met als sportief hoogtepunt de koninginnenrit van ruim 100 kilometer en meer dan 2.000 hoogtemeters. Onderweg maakten we kennis met de smaken van Friuli: van de beroemde San Daniele-ham tot bijzondere wijnproeverijen bij Aquila del Torre en Zorzon, en van sfeervolle lunches tot onvergetelijke diners bij gepassioneerde chefs. We bezochten het prachtige Cividale del Friuli, genoten van de gastvrijheid van de lokale bevolking en beleefden op Monte Lussari van dichtbij hoe Primož Roglič de Giro naar zich toetrok.

De week werd in stijl afgesloten met een bijzondere avond bij Anna Cosetti in het bergdorp Pesariis. De combinatie van prachtige routes, bijzondere ontmoetingen, culinaire hoogtepunten en een geweldige groep maakte deze reis tot een onvergetelijke ervaring.

1. Valtellina Lombardije (Tresenda – Villa del Lupo) mei 2022

Na een spontaan idee tijdens een coronadiner vertrokken Martijn en Ties in het voorjaar van 2022 met een groep enthousiaste levensgenieters naar Valtellina voor de allereerste Culinaire Fietsreis. Vanuit een prachtige villa tussen

de wijngaarden en later het sprookjesachtige Castello Foppoli verkenden we fietsend de vallei, met beklimmingen naar onder meer Teglio, Campo Moro, de Passo di Santa Cristina en voor sommigen zelfs de legendarische Stelvio. Onderweg genoten we van de smaken van de regio tijdens bezoeken aan wijnhuizen als Mamete Prevostini en Fay, een bierproeverij bij Stefano van Revertis en onvergetelijke maaltijden bij lokale adressen als Trattoria Traversi en Ristorante Orterie. Tussen de inspanningen door was er volop tijd voor markten, gezamenlijke kookavonden, lange aperitieven en ontspannen momenten aan het zwembad. Als absolute kers op de taart beleefden we de Giro d’Italia van dichtbij, waarbij we de renners op meerdere plekken langs het parcours konden aanmoedigen. De combinatie van uitdagende fietstochten, bijzondere culinaire ontmoetingen, prachtige accommodaties en een geweldige groep maakte deze eerste editie direct tot een onvergetelijk succes.